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| 十幾年前，家族世代從事農耕，工作辛勞外，在種植作物上農藥使用率高，因此對自己及家人的身體在長年累積這些毒素下，身體的肝、腎功能都逐漸出現問題。由於全家茹素的關係，能接觸到與生機飲食相關的知識，也因此認識了很多生機飲食專家，提供許多養生的方法，讓我們全家大小身體力行，改變飲食方法，持續一段時間後，家人身體逐漸恢復建康。 |
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| 在養生當中發現長期食用生機飲食，對於酵素的攝取上比一般吃熟食的人多，原因是因為酵素的來源是生鮮的蔬果。在自己深刻體會到酵素好處後，便興起一股獨樂樂不如眾樂樂的想法，從此便踏入了發酵產業，經年累月不斷研發與拜訪生物科技的專家，並獲得環球科技大學教授群願意以產學合作的方式將獨特的釀造技術轉移至菩提樹，因此十年的歲月終於將有機農業有效利用微生物菌發酵工程附予農產品更高的經濟價值，並發揮其效用兼顧人體建康。 |
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董事長林福山先生領導開發團隊研發製做有三大堅持：原料、製程、添加，精選優質無污染的生鮮蔬果菜、製作過程品質嚴格控管、菩提樹堅持產品絕對不含任何有害健康的物質。
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| 使用全發酵技術，以四階段微生物菌株發酵工程，嚴格掌控發酵過程及品質，遵循SOP標準化作業、自動化的作業使的產品生產更加快速，品質也更加穩定。 |
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| 家中經營農業事業並於發展顛峰時，深受農藥殘害之苦，肝機能出現問題的狀況下，因緣際會下家人與我都深刻體驗到酵素對人體的好處，因此毅然決然放棄家中事業，投身酵素產業，從研發開始，不斷嘗試各種方法研發出更多、更優質的酵素。
從一粒蔬果菜種子開始，細心呵護至熟成，耗費相當多的 心力，但是當這些鮮甜的蔬果菜進入口中就要萌發一股幸福感，幸福感來自於鮮甜健康的蔬果菜。有機酵素發酵經過四階段的微生物轉化萃煉出蔬果中的營養分子，供給人體健康新動力。 |
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